大蔥是多年生草本植物，可分為普通大蔥、分蔥、樓蔥、胡蔥、羊角蔥、地羊角蔥、改良蔥、水溝蔥等幾個種類。
大蔥籽通常在秋季9月份上旬、早春、夏季7月至8月份進行播種。在播種大蔥籽后，經過管理，十天左右即會發芽。
大蔥價格在0.45至1元左右一斤，因大蔥有不同品種及規格，所以價格也會略有差異。
栽培大蔥應該選擇在肥力充足且中性的土壤上種植，種植時間溫度不宜過高，后期注意施肥用量把控及病蟲害管理。
大蔥種植選用土壤疏松、深厚、肥沃的土壤，種植前要精選品種，播種后水中加殺蟲劑澆水，苗期追肥3到4次，生長期做好中耕和澆水、培土和追肥及病蟲害防治工作。
大蔥在春夏秋三個季節種植，以春季種植最多，選擇疏松、肥沃土壤種植，可畝栽2.3萬株左右，成活后將蔥株兩邊的松土壓實，隨后澆透水，生長期加強中耕除草、疏松表土、蓄水保墑，促進根系生長。
大蔥種子的價格因品種不同差異非常大，山本金剛高產優質鐵桿大蔥種子240元左右一盒。
種植大蔥正常年景一畝產值大概為10936.5元，一般種植成本1409.2元，去除成本后，種植一畝大蔥可收益9527.3元左右，可以看出，種大蔥還是賺錢的。
按照我們日常生活中的生產經驗，大蔥在在5月中下旬的時候進行播種育苗，同時在7月下旬至8月上旬進行定植。
一畝地產出大蔥大概是4000-6000斤,一畝蔥就能掙個1萬塊錢,多的能掙到1.5萬元。目前一畝大蔥的種植成本約為三四千元,合算下來每斤大蔥的成本價為五六毛錢。而如今地頭價為2元,一斤蔥就能賺一塊四五。
四棱豆在3到6月份種植，一般采用種子育苗繁殖，播種前要整地施入基肥，播種成活后進行密植，生長期需保持土壤濕潤，抽蔓后支架引蔓和培土，開花后適當施入磷、鉀肥，開花結英期適當摘除側蔓或摘心、疏葉。
選擇合適的花盆進行播種，出苗后要適當曬太陽，控制好生長溫度與水分，同時做好病蟲害防治措施。